ご飯がススムさっぱり中華炒め

味覇でしっかり、お酢がきいてさっぱり。２つのバランスでご飯がススム味になります。このレシピの生い立ち冷蔵庫にある具材でご飯がススムおかずを作りたくて

1. ひき肉 150g
2. 人参 1/4本
3. キャベツ 1/8個
4. もやし 1/2袋
5. 豆苗（ネギでも可） 適量
6. まいたけ 1/2パック
7. ごま油 適量
8. 味覇 小さじ2杯
9. 塩 少々
10. 酢 1回し

1. 1

   人参をいちょう切りに、キャベツを一口大に切る

2. 2

   豆苗を刻む

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、ひき肉を炒める

4. 4

   ひき肉の色が変わってきたら、人参、キャベツ、もやし、まいたけを加えて更に炒める

5. 5

   全体に油が回ったら、味覇、塩、お酢で味付けする

6. 6

   水溶き片栗粉を入れ、全体にとろみをつける

7. 7

   豆苗を乗せて完成

コツ・ポイント水溶き片栗粉を加えた後に味を見て、お酢がきいているか確認すると良いです