焼肉のタレ味で、ご飯がっつり！！
どんな野菜でも合います☆
冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリ！！
このレシピの生い立ち
子供に、野菜もお肉もどちらも残さないように食べさせたかったので。
材料
- 豚ロースしゃぶしゃぶ用 8枚
- じゃがいも 1個
- にんじん 1/3本(下の細い部分)
- 焼肉のタレ 適量
- 油 適量
作り方
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1
じゃがいも、にんじんの皮をむき細長く切る。
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2
お皿に①の野菜を入れ、ラップをかけ、500Wのレンジに約3分かける。
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3
チンしている間に、お肉をお皿かラップの上に広げておく。
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4
②の野菜ができたら、お肉の枚数にわけ、お肉の端に乗せて、それぞれ巻いていく。
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5
フライパンを熱し、油を少し入れ、お肉の巻き終わりの部分を下にして焼きはじめ、コロコロ転がしながら全面を焼く。
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6
お肉に火が通ったら、焼肉のタレを入れて絡める。
コツ・ポイント
今回は、しゃぶしゃぶ用の薄いお肉を使ったので、巻く時にお肉が破れないように巻いてください！
