ﾁｮｯﾄおとぅさん！ご飯食べ過ぎだって！炊飯器からっぽ〜!!このレシピの生い立ちみんなが大好きな生姜焼き。たどり着いたのはここでした。
- 豚バラ 300㌘
- ★しょうゆ 50cc
- ★酒 50cc
- ★100%リンゴジュース 50cc
- ★生姜、ニンニク 各一片
- ★ハチミツ 大さじ１
- ★タマネギすりおろし １/４個分
- ★大根すりおろし タマネギと同じくらい
- 小麦粉、サラダ油 適量
- お好みの野菜 適量
作り方
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1
★を全部混ぜて、たれを作る。
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2
野菜を切る。今回はタマネギ一個とピーマン三個。それと付け合わせにキャベツ千切り。
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3
肉に小麦粉を薄くまぶし、サラダ油を熱したフライパンで焼く。色が変わったらいったん取り出す。
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4
野菜を炒め、③の肉を戻し入れる。
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5
①のたれを一気に絡めて、少しとろみがつくまで煮詰める。
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6
山盛りの千キャベツの上に、豪快にのせてできあがり。たっぷりのたれでキャベツもモリモリいけます！
コツ・ポイント肉はお好みに寄りますが、ウチは大抵「しゃぶしゃぶ用豚バラ肉」で作ります。カロリーちゃんなダンナは、マヨ添えで食してます！
