焼き肉のたれとカレー粉で味つけ簡単。10分で完成☆
このレシピの生い立ち
給食で好きだったおかずを思い出して作りました。
材料
- 牛こまぎれ肉 100g
- 玉ねぎ 1個
- ピーマン 4～5個
- カレー粉 小1～
- 焼き肉のたれ（甘口） 50cc～
作り方
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1
牛肉は3～4㎝幅に切る。玉ねぎは薄切り、ピーマンは細切りにする。
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2
フライパンを火にかけ油をひき、牛肉を炒める。肉の色が変わり始めたら玉ねぎを入れて炒める。
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3
玉ねぎに火が通り、透き通った色になってきたらピーマンとカレー粉を入れて全体をよく混ぜ炒める。
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4
焼き肉のたれを入れてさっと炒めてできあがり。
コツ・ポイント
カレー粉を入れてからしばらく炒めることで粉っぽさがなくなります。
