ご飯がすすむ塩ダレ豚キャベツ

ありがとうございます。つくれぽ700件を突破しました★ご飯が進む一品です。このレシピの生い立ち揚げ物の翌日に、千切りのキャベツが残ってしまうことが多くて・・・。冷蔵庫にあった豚肉と一緒に使えるメニューをと思い考えました。

1. 豚肉薄切り １５０ｇ
2. キャベツ（千切り） ４～５枚
3. にんにくすりおろし １片分
4. 塩 小1/2
5. コショウ 少々
6. 酒 大1
7. ごま油 大1
8. 長ネギ（みじん切り） １／４本
9. 水溶き片栗粉 適量
10. 鶏がらスープ（粉末） 小さじ1/2

1. 1

   フライパンに、油をしき、豚肉をいためる。

2. 2

   豚肉に火が通ったら、にんにく、塩、コショウ、をいれ、キャベツを加え、お酒をいれ蒸し焼きにする。

3. 3

   キャベツがしんなりしたら、鶏がらスープをいれ、みじん切りの長ネギを加える。

4. 4

   水溶き片栗粉で、とろみをつける。

5. 5

   ある日の食卓。

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6. 6

   21.9.27白菜で作りました。寒くなってくると、白菜の甘みが増しておいしくなるので、白菜もオススメです。

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7. 7

   21.10.28 話題入りさせて頂きました。 ありがとうございます。

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8. 8

   22.3.17 再び、話題入りさせていただきました。 多くの方に作っていただけて感激しています。

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9. 9

   remi3301さん、コメントが入っていませんでしたm(_ _)m人参プラスでとても色鮮やかでおいしそうです！ありがとう

コツ・ポイント※キャベツは一緒にいためずに、塩ダレのお肉を載せて、シャキシャキのまま食べても美味しいです。※このままご飯にのせてもＧＯＯＤ！！※お好みで、レモンを絞っても美味しいです。