とっても簡単すぐ出来ます。ご飯にのっけて丼でも！もちろんビールにもピッタリです♡
このレシピの生い立ち
ニラ玉と豚キムチ。定番おかずを合わせてみました。
材料
- 卵 2個
- キムチ 100g
- ニラ 1/2束
- 豚肉 100g
- ■塩コショウ 少々
- ■オイスターソース 小さじ1
作り方
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1
フライパンを熱して炒り卵を作ります。ゆっくり混ぜながらひとつにまとめる感じで。半熟程度で一旦ボウルに取り出しておきます。
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2
同じフライパンで豚肉を炒め、軽く塩コショウしキムチを加えてよく炒め合わせます。
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3
5センチ幅に切ったニラを加えてサッと炒めたら卵を戻し入れてオイスターソースで味を調えて出来上がりです。
コツ・ポイント
キムチはしっかり炒めてコクを出して。卵は最後にサッと合わすくらいで良いです。
