アボカドでおかず!!ご飯がすすみます(^^♪
このレシピの生い立ち
母がアボカドと出会って35年めにしてやっと、ご飯のおかずとして気に入った食べ方です。
材料
- アボカド 1
- 梅干 1
- シソ 2〜3枚
- わさび(チューブ) 1cm
- 醤油 小さじ1
- 味付け海苔 1〜2枚
作り方
-
1
シソは千切り、梅干しは荒くみじん切り、アボカドは中身を5ミリ厚さにスライス
-
2
1にわさびと醤油をかけ、ざっくり合え、味付け海苔をちぎってのせます
コツ・ポイント
梅干しは白干、はちみつ、しそ梅なんでもOK!