ご当地丼トルコライスin長崎

ご当地丼★第３段!!旦那の故郷だよーこのレシピの生い立ちそろそろ旦那の実家の長崎県も作ろう♪かと( ☆∀☆)

1. ﾅﾎﾟﾘﾀﾝ(ｲﾝｽﾀﾝﾄ) 1袋
2. ﾊﾔｼﾗｲｽ(レトルト) 1袋
3. A米 2合
4. Aコンソメ(顆粒) 小さじ1～1と1/2
5. A玉ねぎ(みじん切り) 1/2玉
6. A醤油 大さじ1
7. Aバター(炊き上がり用) 大さじ1
8. Aｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰ お好みで
9. B卵 3こ
10. B牛乳 大さじ2
11. B砂糖 小さじ1
12. B塩コショウ 適量
13. 豚カツ(またはｴﾋﾞﾌﾗｲ) 2人分
14. ｳｲﾝﾅｰ 4～6本
15. ﾍﾞﾋﾞｰﾘｰﾌ(またはレタスなど) 適量

1. 1

   ﾅﾎﾟﾘﾀﾝを作る。お好みでｳｲﾝﾅｰ、玉ねぎも入れても美味しいです♪

2. 2

   バターライスを作る。Aを全て混ぜて炊く。炊き上がったらバターを大さじ1入れ、混ぜる→盛る
3. 3

   Bでふんわり卵を作って上に乗せる。
4. 4

   ﾍﾞﾋﾞｰﾘｰﾌ、デミグラスソースを盛りつけて
5. 5

   ｳｲﾝﾅｰ、ｴﾋﾞﾌﾗｲ、ﾅﾎﾟﾘﾀﾝをトッピングして完成♪

コツ・ポイント今回は揚げるだけですが、自分でﾌﾗｲを作った方が『作った』感じがでると思います♪