おおざっぱなサラダです。
早めに作って冷蔵庫に入れておけるのでお友達とのパーティにいいかも。
材料
- ブロッコリー 1株
- きゅうり 1本
- トマト 中1個
- アボガド 1個
- マッシュルーム 1パック
- ホタテ 6個くらい
- ミニコーン 5本
- オリーブオイル 大さじ５
- ケッパー 大さじ１
- 酢 大さじ５
- 大葉 5枚
- オールスパイス １０ふり
- 塩こしょう 適量
- にんにく １かけ
作り方
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1
材料を切る。
全部1口サイズに。
ブロッコリーは小さめに切り歯ごたえが残るくらい固めにしたほうがおいしいです。 -
2
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3
ドレッシングをあわせる。
酢とオリーブオイルをよくまぜる。
にんにくはすりおろし入れる。塩・こしょう・オールスパイスをいれる。ケッパーときざんだ大葉を入れる。 -
4
材料にドレッシングをまわしかけ、材料をつぶさないように大きめのスプーンでかきまぜる。
ドレッシングにつけこむような感じ。 -
5
冷蔵庫でひやし、食べるときにまたかきまぜてから皿にもる。
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