ごろごろカレー

子供用に考えましたが主人も喜んで食べてくれます‼このレシピの生い立ち子供が小さいので食べやすいようにと、簡単に出来るようにと考えてたので。

1. 合挽ミンチ（豚ミンチでも可） 200g
2. 玉ねぎ 1/2個
3. じゃがいも 1個
4. 人参 1本
5. しめじ 1/3パック
6. 煮大豆 1袋(約150g)
7. 塩コショウ 適量
8. お好みのカレーのルー 1/2
9. ほんだし 1パック(10g)

1. 1

   人参、じゃがいも、玉ねぎを１㎝角ぐらい（お好みで適当な大きさで）人参は少し水を入れてレンジで2分ほどチンする。

2. 2

   フライパンを火にかけ、温まったら油をひき挽き肉を炒め塩コショウします。
3. 3

   半分ぐらい色が変わったら、１のを野菜をドサッと加えてさらに炒めます。
4. 4

   5分ぐらい炒めたら、フライパンに野菜が浸かるより少し多目にお水を入れ蓋をして煮込みます。ほんだしも投入してください‼
5. 5

   フライパンにもよりますが、10分弱煮込みます。沸騰してきたら少し火を弱め撹拌しながら煮込みます。

6. 6

   10分ぐらい煮込んだら、火を弱火にして、しっかり混ぜながら好みのの量のルーを入れていってください。
7. 7

   最後に、火を止めて、煮大豆を加え軽く混ぜ、蓋をしておいておきます。

コツ・ポイント人参に火が通りにくいので、レンジで暖めるのを忘れずに‼