白ごまと一緒に炊き込んだかぼちゃご飯です。
炊き上がった時、ごまのよい香りがします。
材料
- かぼちゃ 1/8切れ
- 米 1.5合
- もち米 0.5合
- ★白ごま 大さじ1
- ★酒 大さじ1
- ★塩 小さじ1
- ★しょうゆ 小さじ1弱
- 黒ごま 適量
作り方
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1
米ともち米を合わせてとぎ、水加減は普通にして、30分くらいおく。
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2
かぼちゃを1cm角くらいの大きさに切る。
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3
釜に★とかぼちゃを入れてかき混ぜ、炊く。
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4
炊き上がったら軽く混ぜ、器によそり、黒ごまをお好みでふりかける。