お鍋はあとのシメも嬉しいですね。今回は鍋のもと『ごま鍋奉行』を使ってカルボナーラうどんを作ってみました。
このレシピの生い立ち
お鍋のあとのシメ料理を楽しみたくて考えました
材料
- 鍋のもと『ごま鍋奉行』 一袋
- 水（鍋を作る際に使用） ４００ｃｃ
- とろけるチーズ 適量
- 生卵 １個
- 黒ごまうどん（どんな麺でもＯＫ） １袋
作り方
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1
うどんを湯がいてざるに空け水気を切っておく。
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2
鍋の後の出し汁は弱火にしておく。そこへうどん、とろけるチーズを入れざっとかき混ぜる。
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3
生卵を割り入れかき混ぜて麺と絡んだらでき上がり。熱々をどうぞ！
