味噌風味のほっこり肉団子スープです♡
鍋の残りスープで作ってるので、特に難しい味付けもありません♡
このレシピの生い立ち
ごま豆乳鍋をしたのですが、シメをせずに満腹にw残ったスープをリメイクしてみました♡
材料
- ごま豆乳鍋の残り汁 あるだけ
- 白菜 3枚〜4枚
- 肉団子 10個くらい
- 水 100ccくらい
- 味噌 小さじ1くらい
作り方
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1
鍋の残りスープに水を加え、白菜の白い部分を入れ温める。
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2
白い部分に火が通ってきたら肉団子を入れてさらに温める。
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3
全体的に火が通ったら、白菜の葉の部分を入れ、味噌を溶かし入れる。
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4
味が馴染んだら完成♡
コツ・ポイント
残りスープは煮詰まって濃くなってると思うので、飲める味まで薄めてくださいね♡
