ごま豆乳カレー

ササッと、炒め物感覚で作るカレー♪
あっさりだけどコクがあるご飯にも麺にも合うカレーです!
このレシピの生い立ち
〜華味鳥 切り身〜
やわらかく旨味がたっぷり!
柔らかくてコクのある切り身です。

材料

  1. 華味鳥 もも肉切り身 250g
  2. 炒め油 大さじ1/2
  3. 無調整豆乳 200ml
  4. 【A】
  5. カレー粉 大さじ1
  6. すりごま白 大さじ1
  7. クミン(あれば) 3振り
  8. 【B】
  9. おろしにんにく 小さじ1/2
  10. おろし生姜 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    フライパンに炒め油、もも肉を入れ、鶏肉に焼き色をつける。【A】を入れ炒める。いい香りがしたら【B】を加え、炒める。

  2. 2

    無調整豆乳を加え、5分煮たら完成!お好みですりごまを加え、召し上がれ♪

コツ・ポイント

★簡単調理!

★ササッと、炒め物感覚で!

Tags:

おろしにんにく / おろし生姜 / すりごま(白) / カレー粉 / クミン(あれば) / 炒め油 / 無調整豆乳 / 華味鳥 もも肉切り身

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