ササッと、炒め物感覚で作るカレー♪
あっさりだけどコクがあるご飯にも麺にも合うカレーです!
このレシピの生い立ち
〜華味鳥 切り身〜
やわらかく旨味がたっぷり!
柔らかくてコクのある切り身です。
材料
- 華味鳥 もも肉切り身 250g
- 炒め油 大さじ1/2
- 無調整豆乳 200ml
- 【A】
- カレー粉 大さじ1
- すりごま白 大さじ1
- クミン(あれば) 3振り
- 【B】
- おろしにんにく 小さじ1/2
- おろし生姜 小さじ1/2
作り方
-
1
フライパンに炒め油、もも肉を入れ、鶏肉に焼き色をつける。【A】を入れ炒める。いい香りがしたら【B】を加え、炒める。
-
2
無調整豆乳を加え、5分煮たら完成!お好みですりごまを加え、召し上がれ♪
コツ・ポイント
★簡単調理!
★ササッと、炒め物感覚で!
★ササッと、炒め物感覚で!