ごまの香りが食欲増進。野菜も沢山とれますよ。
このレシピの生い立ち
エバラ 坦々ごま鍋の素をスパゲティーに和えてみました。
材料
- スパゲティー 100g
- キャベツ 2枚
- エリンギ 2分の1本
- シメジ 3分の1株
- エバラ 坦々ごま鍋の素 大さじ2杯
- 卵 1個
- 油 少々
作り方
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1
スパゲティーをアルデンテに茹でます。
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2
きゃべつは洗いざく切り、エリンギは裂く、シメジは石づきを取りほぐします。
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3
フライパンに油をしき、2を炒めます。茹であがったパスタを水切りし、加えます。
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4
4にエバラ 坦々ごま鍋の素を入れ合わせます。
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5
耐熱皿に水を半分くらい入れ、その中に卵を割りいれます。レンジに55秒くらいで温泉卵ができます。
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6
4をお皿に盛り、水を切った温泉卵をのせます。
コツ・ポイント
温泉卵は色々なアレンジをしても使えますので、レパートリーの1つにするとグ～
