あと一品どうしようって時いかがですか？
材料は2つ…5つあればベスト！
このレシピの生い立ち
余った茄子をどうしようかな～と思い、考案しました。
材料
- 茄子（中） 1～2個
- ごま油(炒め用) 適量
- *薬味*
- わけぎ 適量
- かつおぶし 適量
- おろし生姜 適量
- ポン酢 適量
作り方
-
1
茄子は縦に3～4等分にcutします。フライパンにごま油をしき茄子に少し焼き目がつくくらい焼いていきます。
-
2
お皿に盛り付け、薬味を盛り付けてポン酢をかければ完成です。
コツ・ポイント
簡単すぎて特にありません^^;
