ごま油の風味が食欲をそそります!簡単なのでランチや忙しい日の夕食に最適です(=^ェ^=)このレシピの生い立ち旦那が作る焼きうどんが美味しかったのでレシピを教えてもらい、少しアレンジをして作りました!
- 冷凍うどん 3玉
- キャベツ 3枚
- 玉ねぎ 1個
- 豚こま 100g
- ★オイスターソース 大さじ3~4
- ★醤油 小さじ1
- ★ごま油 大さじ1
- ★鶏ガラスープのもと(顆粒) 小さじ2
- ★塩コショウ 少々
作り方
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1
冷凍うどんを電子レンジで解凍する。1玉、だいたい1分40秒程度ですがお使いのレンジに応じて行ってください
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2
キャベツや玉ねぎを切りフライパンで炒める。ややしんなりしてきたら豚肉を投入し火が通るまで炒める
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3
解凍したうどんを入れ、麺がきちんとほぐれたら、★を入れ混ぜる
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4
お皿に盛り付け、お好みで揚げ玉、おかか、紅しょうがなどをトッピングし完成
コツ・ポイント我が家は子どもが食べやすいようにキャベツやお肉を小さめにカットし、しんなりするまで炒めていますが、お好みで野菜の焼き加減を調整してください!