ちょっとした一品に‼
あと引く美味しさ♪
何度もリピしてます(*^^*)
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べるような一品を作りたくて♪( ´▽｀)
材料
- きゅうり 1本
- もみ海苔(刻み海苔でも) 適量
- すりごま 適量
- ●砂糖 少々
- ●ごま油 小さじ1
- ●鶏ガラ 小さじ1/2
作り方
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1
きゅうりを乱切りにし、塩もみしてしばらく置く
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2
水が出てくるので、水をよくきる
キッチンペーパーなどで抑えながら！
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3
鶏ガラと砂糖をまぶしてよく混ぜる
（大きめキュウリ、小さめキュウリによって鶏ガラの分量は調整してください） -
4
ごま油を入れてさらに混ぜる
※ごま油を先に入れると膜が張ってしまうので順番を間違えないこと
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5
ごまと海苔を入れて混ぜる
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6
お皿に盛ってできあがり(*^^*)
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7
すりごまは生協のこちらを愛用してます♡
コツ・ポイント
ごま多めのほうが美味しい♪
