冷蔵庫の食材が残り少なくなったらごまマヨチャーハンにすることが多いです。
簡単なのでおススメです＾＾
このレシピの生い立ち
適当に作ったら意外と美味しかったチャーハンです。
材料
- ご飯 お茶碗2杯分
- 白ゴマ 大さじ２～３
- 万能ねぎ 3本
- ニンニク 1片
- しょうゆ 大さじ１
- マヨネーズ 大さじ1/2
- ごま油 大さじ１
- 温泉玉子や目玉焼き ２個
- 焼き海苔 お好みの量
作り方
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1
ニンニクはみじん切り。万能ねぎは小口切りにします。
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2
フライパンにごま油を熱してニンニクと白ゴマを香りが出るまで炒めます。
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3
ご飯と万能ねぎを入れてさらに炒めます。
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4
マヨネーズとしょうゆで味付けをしてお皿に盛ります。
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5
仕上げに温泉玉子と焼き海苔をのせて出来上がりデス
コツ・ポイント
*白ゴマは沢山入れた方が美味しいです。
*玉子は、目玉焼きやポーチドエッグでもOK.
*マヨネーズは入れなくても美味しいです。
*玉子は、目玉焼きやポーチドエッグでもOK.
*マヨネーズは入れなくても美味しいです。
