ごまで贅沢アボカドのプチプチピカタ

掲載感謝♪柔らかいアボカドをたっぷりのゴマ＆卵で包んだリッチなピカタです！香ばしい香りと新食感がたまらない簡単おかず
このレシピの生い立ち
お肉やお魚の変わりに美容にも良いアボカドでピカタを考えましたが少し物足りず。。。
ゴマをたっぷり使ったら香ばしさがプラスされ、食感も楽しめるリッチなおかずになりました♬

材料

  1. アボカド 1個
  2. ◎卵 1個
  3. ◎白胡麻（真誠皮むきタイプいりゴマ） 大さじ5
  4. ◎片栗粉 小さじ1
  5. ◎マヨネーズ 大さじ2
  6. ◎粉チーズ（お好みで） 適量
  7. ◎塩胡椒 少々
  8. オリーブオイル 適量
  9. お好みで醤油♪

作り方

  1. 1

    ◎の材料をボールに入れてよく混ぜ合わせる

    • ごまで贅沢〜♪アボカドのプチプチピカタ作り方1写真
  2. 2

    少し厚めに切ったアボカドを1の卵液にくぐらせ、オリーブオイルを敷いたフライパンの上に乗せて焼いていく

  3. 3

    両面お好みの具合にこんがり焼けたら器に盛り付け出来上がり♬緑が見えると綺麗なので半分に切って飾りゴマをかけても◎＾＾

    • ごまで贅沢〜♪アボカドのプチプチピカタ作り方3写真
  4. 4

    2012/5/27

    話題入り心より感謝です♪

    ありがとうございました！！！

  5. 5

    http://cookpad.com/articles/3148

    クックパッドニュースで紹介して頂きました

コツ・ポイント

※卵液が残ったらフライパンの上からアボカドにかけても大丈夫です。

※ゴマを卵に一緒入れる事でたっぷりの量でも残らずよく絡み、まぶす手間も省けます♪

※醤油をちょこっと付けながら食べるのがオススメです♥(冷めても◎)

Tags:

◎マヨネーズ / ◎卵 / ◎塩胡椒 / ◎片栗粉 / ◎白胡麻（真誠皮むきタイプいりゴマ） / ◎粉チーズ（お好みで） / アボカド / オリーブオイル

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