市販のごまだれを入れて、しっとりとしたサラダに仕上がりました。
このレシピの生い立ち
おからをマヨネーズと他の物でしっとりならないかなぁ・・・と思い、鍋で余った市販のごまだれを入れてみたら、しっとりしました。
材料
- おから ２００ｇ
- ハム ３枚
- きゅうり １本
- ハム ３枚
- にんじん １／３本
- ゆで卵 ２個
- ★マヨネーズ ７０ｇくらい お好みで調節してください
- ★ごまだれ 市販のもの（お鍋の）大さじ３
- ★プレーンヨーグルト 大さじ２
- ★粒マスタード 大さじ１
- ★塩こしょう 適宜
作り方
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1
きゅうりを薄くスライスして、塩を振りかけ水分が出てきたら、しぼっておく。
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2
にんじんをレンジにかけ（600Ｗで2分）いちょう切りしておく。ゆで卵は大きめのみじん切り、ハムはお好みの大きさに切る。
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3
ボウルに全ての材料を入れ混ぜる。
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4
