懐かしの母の味を私流にアレンジしてみました！お箸がすすみます♪
このレシピの生い立ち
母の定番料理です＊
材料
- もやし 1袋
- にんじん 1/4本
- ＊ごま油 大さじ1
- ＊塩 小さじ1/2
- ＊鶏がらスープの素 小さじ1
- 白すりごま たっぷり
作り方
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1
人参を千切りにする。
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2
鍋でにんじんともやしを茹でる。
少し歯ごたえが残るくらいが食べたときにおいしいです。
面倒な方はレンジでチンしてね。 -
3
茹で上がったらザルにあげて水分をきり、ボウルに入れる。
熱いうちに＊の材料を入れてまぜあわせる。 -
4
しっかり混ざったらすりごまをお好みで絡めると完成！
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5
あったかいまま食べてもいいし、冷蔵庫で冷やして食べてもどちらでもおいしいです♪
コツ・ポイント
しっかり水切りしたほうが味がぼやけなくておいしいです＊
