ごまかぼ

お菓子みたいでおいしい☆このレシピの生い立ちかぼちゃの消費にいつもと違う味にしたかったので

1. かぼちゃ 1/4個
2. 水 100～200cc(かぼちゃ半分浸るくらい)
3. 砂糖 大さじ2～3
4. 塩 小1/2
5. バター 20g
6. ねりごま 大さじ1強(すりごま大3でも可)
7. いりごま 適量

1. 1

   かぼちゃを一口大にして、皮を下に鍋に並べる。塩、砂糖、水をいれ、蓋を斜めにずらして中火で煮る。

2. 2

   煮汁が少なくなり、かぼちゃに火が通ったら、バターとねりごまを入れ、鍋を揺すってなじませる。

コツ・ポイントなし