ごぼう入り鶏つくね

根菜が入った歯ごたえのあるつくねです。焼肉のタレで絡めるのでお手軽に出来ます♪このレシピの生い立ち根菜を入れた食感の楽しいつくねが食べたかったから

1. 鶏ひき肉 400g
2. ささがきごぼう 1本分
3. ☆パン粉 半カップ
4. ☆酒 大さじ1
5. ☆だし醤油 大さじ1
6. ☆卵 1個
7. ☆生姜、にんにく 各ひとかけ
8. ◎焼肉のタレ、酒、味醂 適宜

1. 1

   鶏ひき肉、ささがきゴボウと☆材料入れてこねる
2. 2

   適当な大きさにまるめて焼いて◎タレに絡めて完成♪

コツ・ポイントささがきごぼうはか歯ごたえを残すためあまり細くしないこと