ごぼう,人参,蓮根,ツナマヨサラダ

きんぴらごぼうに、飽きたので(笑)食物繊維を沢山とりたくて☆このレシピの生い立ち主人が、最近腸の病気になって(笑)食物繊維が多くとれる、献立を模索中♡

1. ごぼう 1/3～1/2
2. 人参 1/2
3. 蓮根スライス 10枚程
4. ツナ缶 1缶
5. ★マヨネーズ 大さじ4
6. ★昆布茶 小さじ1
7. ★ほんだし 小さじ1
8. ★すりごま 小さじ1

1. 1

   ごぼう、人参は細切りにする。蓮根は、好みの切り方で♡

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2. 2

   小さじ1位の油で、ごぼう、人参、蓮根に火を通す。3～5分。今回は、5分にしました。蓮根に厚みがあったので。

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3. 3

   ボウルに、★を全て混ぜておいておく。ツナ缶は、油をきっておく。後は、炒めたごぼう、人参、蓮根、ツナ缶を混ぜる。

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コツ・ポイント酸味が欲しい方は、レモン汁をプラスして♡いりごまの代わりに、オカラパウダーでも♡マヨネーズが足りない場合は、市販のコールスロードレッシングでも美味しいです♡