簡単★サラダです♪ゴボウが柔らかくて、美味しい♪練りごまを入れて、しっとり~な感じです★
このレシピの生い立ち
ゴボウがたくさんあったので、ごぼうサラダを作ってみました！
材料
- ゴボウ 110ｇ
- きゅうり 1/2本
- 人参 1/2本
- ★練りごま 小2
- ★すりごま 大1
- ★塩 適量
- ★マヨネーズ 大3~適量
- ★しょうゆ 少々
- ★コショウ 少々
作り方
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1
ゴボウは、千切りにして、水にさらす。
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2
キュウリ・人参も、千切りにする。
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3
ゴボウは、柔らかくなるまで、塩ゆでする。
人参は、柔らかくなるまで、茹でる。 -
4
★を混ぜ合わせて、タレを作っておく。
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5
キュウリ・冷ました、ゴボウ・人参・★を混ぜ合わせて、出来上がり！
コツ・ポイント
味は好みで調整してください。
