簡単！歯ごたえのある少し甘めのサラダです。
このレシピの生い立ち
妊娠中の貧血&便秘改善のために作りました！
材料
- ごぼう １本
- 人参 2/3本
- ひじき 大さじ５
- ☆砂糖 大さじ１
- ☆酢 大さじ１
- ☆マヨネーズ 大さじ５
- ☆すりごま 大さじ３
- ☆しょうゆ 小さじ１
作り方
-
1
ごぼう、人参を千切りにして茹でる。
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2
ひじきを水で戻しておく。
-
3
茹でた野菜とひじきの水を切って、☆の調味料と合わせて出来上がり。
コツ・ポイント
マヨネーズは、味を見ながらお好みに調整してください(^^)
