食物繊維とたんぱく質が効率良く摂れます♪
洗い物も少なくて済みます～♡
このレシピの生い立ち
業務スーパーで買ったごぼうサラダの消費に。
材料
- 食パン 1枚
- ごぼうサラダ 適量
- 塩コショウ 適量
- 温泉卵 1個
- マヨネーズ お好みで
作り方
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1
食パンの上にごぼうサラダを乗せ、真ん中を空けて温泉卵をそっと乗せます。
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2
塩コショウを振って、トースターで4分程チン！
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3
卵がとろけるので、エッグベネディクト風にナイフとフォークでどうぞ！
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4
お好みで、追いマヨしてください♪
コツ・ポイント
ポテトサラダなどでも美味しくできると思います。
卵がトースターではあまり固まらないので、フライパンで焼いてから乗せてもいいと思います。
卵がトースターではあまり固まらないので、フライパンで焼いてから乗せてもいいと思います。
