ごぼうと水菜のサラダ

冷蔵庫にあった野菜と材料で。
れんこんでもいいですよ。
このレシピの生い立ち
ごぼうがDaisukiなので

材料

  1. ごぼう 2本
  2. 水菜 半袋
  3. トマト 1個
  4. ☆味ぽん 大さじ４
  5. ☆エキストラバージンオイル 大さじ２
  6. ☆砂糖 大さじ１

作り方

  1. 1

    水菜を洗って一口大に切る。ごぼうを洗って皮をむき、太めのささがきに。トマトは皮をむいて一口大に。☆の材料を合わせておく。

  2. 2

    ささがきにしたごぼうをオリーブオイルでカリッとするまでフライパンで炒める。

    荒熱を取っておく。

  3. 3

    切ったトマト、荒熱を取ったごぼう、水菜をボウルに入れ、

    合わせた☆のドレッシングで和える。

  4. 4

    お皿に飾って出来上がりヾ(*´∀｀*)ﾉ゛

コツ・ポイント

シャキシャキ、ゴリゴリの食感がいいので

食べる直前に和えることをおすすめします。

Tags:

☆エキストラバージンオイル / ☆味ぽん / ☆砂糖 / ごぼう / トマト / 水菜

これらのレシピも気に入るかもしれません