食物繊維をたくさん摂りたい時はどうぞ！
材料
- ごぼう 1本
- 牛バラ肉（豚バラ肉） １００ｇ
- ネギ 少々
- 白ゴマ 少々
- めんつゆ 大５
- ☆砂糖・醤油 大１
- ☆酒 小１
- ☆オイスターソース 少々
- 塩コショウ 少々
作り方
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1
ごぼうを食べやすい大きさに切る。（今回は細切りだけど、ささがきでもＯＫ）酢水に漬けておく
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2
ごぼうの水気を切って、めんつゆで炒める。色がついたらＯＫ
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3
２に塩コショウをしたバラ肉を加え、炒める。色が変わったら☆の調味料で味付けする。
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4
最後に白ゴマと、ネギを散らす。
