ごぼうとほうれん草のおひたし

ごぼうとほうれん草で栄養もたっぷり♪レンチンで簡単にできます☆このレシピの生い立ち生野菜が足りなかったので、サラダの代わりの１品に作りました。

1. ごぼう １/４本
2. ほうれん草 ２束
3. めんつゆ 大さじ２
4. 練りゴマ 小さじ１
5. マヨネーズ 大さじ１
6. ゴマ 好きなだけ

1. 1

   ごぼうは洗って皮をむき、細切りにして水につけておく。ほうれん草はよく洗う。

2. 2

   どちらも耐熱容器に入れて、レンジ８００Ｗで１分半ずつ加熱する。

3. 3

   ほうれん草は冷水につけて冷やして絞り、５ｃｍくらいの長さに切る。ごぼうは冷ましておく。

4. 4

   材料を全部混ぜて、冷蔵庫で味をなじませたら完成♪