ごぼうとくるみを胡麻和えにしました。
このレシピの生い立ち
ごぼうがずっと残っていたので。
材料
- ごぼう 1/2本
- くるみ 25g
- A
- 白練りごま 大さじ1
- 醤油糀 小さじ1
作り方
-
1
ごぼうはささがきにして、2分ほどゆがく。くるみは炒ってから、粗く刻む。Aを混ぜておく。
-
2
ごぼうの水けをきって、くるみと合わせてから、Aであえる。
コツ・ポイント
ごぼうは皮をむかず優しく洗って汚れを落としてください。
ごぼうとくるみを胡麻和えにしました。
このレシピの生い立ち
ごぼうがずっと残っていたので。
ごぼうはささがきにして、2分ほどゆがく。くるみは炒ってから、粗く刻む。Aを混ぜておく。
ごぼうの水けをきって、くるみと合わせてから、Aであえる。