ごぼうの食感が楽しめるヘルシーな鶏バーグ。
食物繊維豊富な根菜がたっぷり♪
このレシピの生い立ち
食物繊維が豊富なヘルシーハンバーグ。
タネはぶんぶんで簡単に作れます♪
お弁当にもおすすめです。
材料
- ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用
- ☆ごぼう 80g
- ☆人参 20g
- ☆玉ねぎ 1/4個
- ☆生姜 1かけ
- ★鶏ひき肉 150g
- ★醤油 大さじ1
- ★マヨネーズ 大さじ1
- ★卵黄 1個分
- ★塩 適量
- サラダ油 適量
作り方
-
1
ごぼうは皮を剥き1㎝長、人参は1㎝厚さの2㎝大、玉ねぎは2㎝角に切る。
生姜は皮を剥く。 -
2
☆を『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんする。
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3
2に★を加えて、更にぶんぶんする。
-
4
フライパンにサラダ油をひき、3等分した3を成形して焼く。
-
5
焼き色がついたら裏返し蓋をする、中まで火が通ったら完成。
コツ・ポイント
・お好みのソースでお召し上がりください。
・材料を入れてぶんぶんしている途中で、容器を上下に振り食材を動かすと均一にみじん切りができます!
・材料を入れてぶんぶんしている途中で、容器を上下に振り食材を動かすと均一にみじん切りができます!