ごぼうたっぷりヘルシー鶏ハンバーグ

ごぼうの食感が楽しめるヘルシーな鶏バーグ。
食物繊維豊富な根菜がたっぷり♪
このレシピの生い立ち
食物繊維が豊富なヘルシーハンバーグ。
タネはぶんぶんで簡単に作れます♪
お弁当にもおすすめです。

材料

  1. ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用
  2. ☆ごぼう 80g
  3. ☆人参 20g
  4. ☆玉ねぎ 1/4個
  5. ☆生姜 1かけ
  6. ★鶏ひき肉 150g
  7. ★醤油 大さじ1
  8. ★マヨネーズ 大さじ1
  9. ★卵黄 1個分
  10. ★塩 適量
  11. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ごぼうは皮を剥き1㎝長、人参は1㎝厚さの2㎝大、玉ねぎは2㎝角に切る。

    生姜は皮を剥く。

  2. 2

    ☆を『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんする。

    • ごぼうたっぷり♪ヘルシー鶏ハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    2に★を加えて、更にぶんぶんする。

    • ごぼうたっぷり♪ヘルシー鶏ハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    フライパンにサラダ油をひき、3等分した3を成形して焼く。

    • ごぼうたっぷり♪ヘルシー鶏ハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    焼き色がついたら裏返し蓋をする、中まで火が通ったら完成。

    • ごぼうたっぷり♪ヘルシー鶏ハンバーグ作り方5写真

コツ・ポイント

・お好みのソースでお召し上がりください。

・材料を入れてぶんぶんしている途中で、容器を上下に振り食材を動かすと均一にみじん切りができます!

Tags:

★マヨネーズ / ★卵黄 / ★塩 / ★醤油 / ★鶏ひき肉 / ☆ごぼう / ☆人参 / ☆玉ねぎ / ☆生姜 / サラダ油

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