ライザップ始まって以来の、初節分(・ω・)/お米を使わないヘルシー巻き寿司です(^-^)このレシピの生い立ちライザップ中に生まれた!ただ、それだけです(笑)
- 焼きのり 1、2枚
- 生卵 5個
- サーモン(お刺身用のサク) 1サク
- クリームチーズ(今回はキリ) 2個
- ┏アボカド 1/2個
- A┃醤油 大さじ2
- ┗わさび(チューブ) 3㎝
- インゲン豆(塩ゆで済) 3本
- カイワレ 1/6パック
- 醤油 適量
作り方
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1
焼き海苔より大きいラップを敷きます。ラップの上に焼き海苔を敷きます。
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2
卵のみで、味付けせずにスクランブルエッグを作ります。冷まします。
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3
焼きのりの上に、卵を1㎝くらいの高さで、海苔の2/3くらいに伸ばし広げます。
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4
サーモンのサクは、タテ7㎝、ヨコ2㎝くらいに切ります。(のり巻き、1本あたり3切は使います)
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5
アボカドとわさび、醤油をペースト状になるまでよく練ります。
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6
クリームチーズを縦に3カットしておきます。
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7
インゲンはクリームチーズ同様、3カットしておきます。
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8
1の上に2~6を順番に乗せて巻き込みます。巻き込みましたら冷蔵庫で最低1時間休ませる。すぐにラップを外すと崩れます。
コツ・ポイント巻き込みましたら、冷蔵庫で放置する✨✨