ごはんを使わない巻き寿司

ライザップ始まって以来の、初節分(・ω・)/お米を使わないヘルシー巻き寿司です(^-^)このレシピの生い立ちライザップ中に生まれた!ただ、それだけです(笑)

  1. 焼きのり 1、2枚
  2. 生卵 5個
  3. サーモン(お刺身用のサク) 1サク
  4. クリームチーズ(今回はキリ) 2個
  5.  ┏アボカド 1/2個
  6. A┃醤油 大さじ2
  7.  ┗わさび(チューブ) 3㎝
  8. インゲン豆(塩ゆで済) 3本
  9. カイワレ 1/6パック
  10. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    焼き海苔より大きいラップを敷きます。ラップの上に焼き海苔を敷きます。

  2. 2

    卵のみで、味付けせずにスクランブルエッグを作ります。冷まします。

  3. 3

    焼きのりの上に、卵を1㎝くらいの高さで、海苔の2/3くらいに伸ばし広げます。

  4. 4

    サーモンのサクは、タテ7㎝、ヨコ2㎝くらいに切ります。(のり巻き、1本あたり3切は使います)

  5. 5

    アボカドとわさび、醤油をペースト状になるまでよく練ります。

  6. 6

    クリームチーズを縦に3カットしておきます。

  7. 7

    インゲンはクリームチーズ同様、3カットしておきます。

  8. 8

    1の上に2~6を順番に乗せて巻き込みます。巻き込みましたら冷蔵庫で最低1時間休ませる。すぐにラップを外すと崩れます。

コツ・ポイント巻き込みましたら、冷蔵庫で放置する✨✨

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(A)醤油 / わさび(チューブ) / アボカド / インゲン豆塩ゆで済 / クリームチーズ今回はキリ / サーモンお刺身用のサク / 焼きのり / 生卵 / 醤油 / カイワレ

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