ご飯とホットサンドメーカーで作る謎の「オコノミ焼き」です。食べてみるとこれはこれでイケル感じ。
このレシピの生い立ち
クレジットカードのポイント交換でホットサンドメーカーを手に入れた!!ちょっと忘れた頃に届いた!!しかし、その日、炊飯器の中には炊いたご飯がまだ残っていた!! –> ご飯もホットサンドで美味しくどうにかなるでしょう＠ｗ＠
材料
- 材料
- ごはん 山盛り1膳分ほど
- 山芋 150gほど
- 生姜焼きのたれ 大匙1ほど
- 粉チーズ 大匙1ほど
- ソース お好みで
- マヨネーズ お好みで
- パセリ(乾燥) or 青海苔 お好みで
- 道具
- ホットサンドメーカー 1器
作り方
-
1
山芋を摩り下ろす。
-
2
炊いたご飯に(1)ですりおろした山芋と生姜焼きのたれを混ぜる。
-
3
ホットサンドメーカーの底に粉チーズ半量を敷き、(2)を良い感じに盛り、粉チーズの半量を乗せる。
-
4
ホットサンドメーカーを閉じて片面5分弱焼く。
-
5
片面が焼けたらひっくり返して、軽くとんとんと叩いて、返した後の底の方が密着するようにしてあげる。
-
6
両面が焼けたらひっくり返して、軽くとんとんと叩いてホットサンドメーカーから剥離させ、開く。
-
7
ソース、マヨネーズ、パセリなどをトッピングし、食器へ移して美味しく食べる。
コツ・ポイント
粉チーズを使ったのはご飯だとパンと違ってホットサンドメーカーにべったりくっつくかなーと思い、剥離しやすいように敷いて乗せてしました。なお、命名は名称不明料理って言ったら友達が「オコノミ焼き」（カタカタでお察し）と命名してくれました！
