とっても簡単♪おこげがたまりません（＞＿＜）
このレシピの生い立ち
冷凍ご飯がたくさんありなんか変わった食べ方がないかと思い作ってみました。
材料
- ご飯 お茶碗1杯分
- 豚バラ肉 50ｇ
- キャベツ 大3
- ねぎ 大3
- 卵 1個
- 鰹節 1/3パック
- しょうゆ 小1
- 塩コショウ 少々
- お好みソ－ス 適量
- マヨネ－ズ 適量
- 青のりなどお好みで 適量
作り方
-
1
ボ－ルに卵を溶いておく。キャベツ・ねぎはみじん切りにして卵の入ったボ－ルにいれ、更に鰹節・しょうゆをいれまぜおわしておく。豚肉には塩コショウをしておく。
-
2
①のボールにご飯をいれ混ぜる。
-
3
温めておいたフライパンに油をしき豚肉をおく。その上に②を円くなるようにおく。
-
4
こんがり焼き色が付いたらひっくり返し同じようにこんがり焼き色が付くまで焼く。
-
5
お好みソ－ス・マヨネーズなどお好みでかけてできあがり！！
コツ・ポイント
こんがり焼けてからひっくり返さないとバラバラにくずれてしまいます。
はじめはふたをして焼くとふんわり焼けます。
はじめはふたをして焼くとふんわり焼けます。
