ごはんが進む豚キム丼

シャキシャキのキムチと、ジューシーな豚肉でごはんが進みますこのレシピの生い立ち本格キムチを美味しく食べたくて作りました。

1. 本技 おいしいキムチ 200g
2. 豚こま切れ肉 200g
3. 大葉 3枚
4. ごま油 大さじ1
5. 調味料
6. ガラスープの素 小さじ1
7. 醤油 大さじ1
8. 小麦粉 少量
9. ごはん 一杯強

1. 1

   豚こま肉を食べやすい大きさに切り、塩コショウをして小麦粉をまぶしておく。大葉を千切りにする。

2. 2

   ごま油をひいたフライパンに豚こま肉を入れ、火が通るまで炒める。

3. 3

   本技おいしいキムチを入れたら炒めすぎず、素早く味付けをする。

4. 4

   ごはんの上に盛りつけ、大葉をのせて完成。

コツ・ポイントお肉に小麦粉をまぶしておくと水分が出るのを防げます。キムチに火を通しすぎず、シャキシャキ食感でどうぞ☆