濃いめのしっかりした味の野菜炒めでごはんにものすごーくよく合います！おかわりしちゃうかも♡
このレシピの生い立ち
とんとろが特売だったので♡
材料
- とんとろ（その他豚肉可） １５０ｇ程度
- ピーマン １個
- にんじん ５分の１
- 玉ねぎ 半分
- キャベツ ２～３枚
- ●ウェイパー 小１
- ●砂糖 小２分の１
- ●酒 小１
- ●しょうゆ 小１
- ごま油 大１
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
野菜を食べやすい大きさに切る。
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2
ごま油でとんとろを炒める。（塩コショウ）
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3
キャベツ以外の野菜を入れる。
-
4
野菜が炒まったらキャベツを入れてシャキシャキ感が残る程度まで炒める。
-
5
●の調味料を回し入れてササッと炒めてお皿にあげる。
コツ・ポイント
●の調味料をすこ～しチンしてウェイパーを溶かしておくと混ざりやすいです。
鶏ガラスープより極力ウェイパーを使用してください。
鶏ガラスープより極力ウェイパーを使用してください。
