ごはんのすすむ味付けです！がっつり食べたい時にオススメ！
このレシピの生い立ち
少ない材料で簡単に作れるように考えました
材料
- 鶏胸肉 1枚
- ◎下味◎
- 酒 大さじ3杯
- 生姜チューブ 3センチくらい
- 〇たれ〇
- 醤油 大さじ3
- みりん 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 白ごま 大さじ2
- サラダ油 適量
- 片栗粉 適量
作り方
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1
鶏胸肉を1口大のそぎ切りにします。
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2
1をボウルに入れ、下味を揉みこみ10分くらい置きます。
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3
2の水気を切って、薄く片栗粉をまぶします。
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4
サラダ油をひいたフライパンで両面こんがり焼きます。
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5
フライパンの余計な油をキッチンペーパーでとり、たれの材料をフライパンへ。
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6
たれがとろっとしてきたら完成！
