大人も子どもも大好きな照り焼き♡ごはんがすすむ一品です♪
このレシピの生い立ち
近所の肉屋の鶏照をめざして作ってみました♡
材料
- 鶏モモ肉 ２枚
- にんにく 1片
- しょうが 1片
- 醤油 大さじ６
- 砂糖 大さじ５
- 酒 大さじ３
- 蜂蜜 大さじ２
作り方
-
1
にんにくとしょうがをスライスしたものを、あらかじめ合わせておいた調味料の中に入れ、筋を取ったモモ肉を漬け込む。
-
2
グリルでモモ肉を両面焼いたら、もう一度調味液に漬け、グリルで軽く焦げ目が付くまで焼く。
-
3
タレは一度沸騰させて、少し煮詰めて、焼いた鶏モモ肉にかけて食べましょう♡
コツ・ポイント
焼くときはぜひグリルで♡
