したごしらえ含めても10分くらいでできちゃいます♪レモン汁を入れることで塩分カット！！このレシピの生い立ちねぎが安かったので。。
- 豚こま切れ肉 250g
- 長ねぎ 1本
- ＊塩 小さじ1/2
- ＊酒 大さじ１
- ＊レモン汁 小さじ１
- 塩 少々
- あらびき黒こしょう 少々
- ごま油 少々
作り方
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1
長ねぎは荒みじん切りにする。豚肉に＊をよくもみこむ。
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2
フライパンに油(分量外)を熱し、強火で豚肉を炒め、火が通ったらねぎを加えしんなりするまで炒める。
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3
塩、あらびき黒こしょうで味をととのえ、皿に盛りごま油をふる。
コツ・ポイント＊塩を少なめに、レモン汁で風味を出して！あらびき黒こしょうは多めにふるのがオススメ♪＊ねぎはあっという間ににしんなりします！炒めすぎて焦げないように注意★
