ウインナーのパリッと食感とじゃがいものホクホクが青のりともよく合います♪このレシピの生い立ち御殿場高原あらびきポークが当選し、朝でもお弁当でも夕ご飯でも食べられるおかずを作りたくて
- 御殿場高原あらびきポーク ２～３本
- じゃがいも ３００ｇ
- 卵 ２個
- チーズ（ブロックまたはスライス） １５ｇ
- マヨネーズ 大さじ３（３６ｇ）
- 塩コショウ 適量
- 青のり 少し（１ｇ以下）
作り方
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1
茹で卵を作る。ジャガイモは皮をむき３～４センチ角くらいの大きさに切って少し水につけておき、茹でる。
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2
ごてあらぽーは切らずにそのまま３分間茹で、１センチ幅に切る。チーズを１センチ角に切る。
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3
じゃがいもが茹であがったらフォークで潰し、茹で卵は刻んでから加え、ウインナーとチーズとマヨネーズも入れて和える。
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4
塩コショウ・青のりを加え和え、味を見て完成。
コツ・ポイントじゃがいもは水につけておくのをはぶいてもいいです。じゃがいもはレンジでもＯＫです！ソースをかけても美味しいです！
