ごちそうスープ

ゴマ＆味噌入れの鶏団子がスープに合う＾＾
本格的なお味♪
このレシピの生い立ち
キューピー３分クッキング中華スープの素を使ってレシピを考えました♪作ってみたら　本格スープでレストランの味になりました。

材料

  1. キューピー3分クッキング　中華スープの素 一袋
  2. とりひき肉 １００グラム
  3. ゴマ 大匙１．５
  4. ○酒 大匙１
  5. ○味噌 小匙１／２
  6. ○塩 小匙１／２弱
  7. ○おから ２０グラム
  8. 白菜 小３枚
  9. 春雨 ２０～２５グラム
  10. きくらげ 適量
  11. 水 ４５０ｃｃ

作り方

  1. 1

    きくらげは　洗いぬるま湯にもどしておき　春雨も沸騰した湯に２分入れよく洗いもどしておきます。

  2. 2

    鶏団子を作ります。

    とりひき肉に○の調味料を入れて　粘り気が出るまで捏ねます。

  3. 3

    鍋に水を沸かします。そして２の鶏団子を食べやすい大きさに丸め　鍋に入れます。

  4. 4

    鶏肉の色が変わったら（あくが出てきたらとっておきます）

    白菜の芯→葉→春雨→きくらげ　を入れて３分間煮込み出来上がり＾＾

コツ・ポイント

鶏団子にゴマや味噌を入れるのがポイントです。

冷蔵庫におからがあったので　おからも入れてみました。栄養満点！無ければ　パン粉など入れて下さい

Tags:

○おから / ○味噌 / ○塩 / ○酒 / きくらげ / とりひき肉 / キューピー3分クッキング　中華スープの素 / ゴマ / 春雨 / 水 / 白菜

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