こんぶ茶で浅漬け

簡単で、お弁当にも美味しい。このレシピの生い立ちお弁当の付け合せが何かできなかと思って。

1. かぶ 中4個
2. きゅうり 半分～1本
3. こんぶ茶 15枚くらい（お好みで）
4. 醤油 少々
5. 味の素 少々

1. 1

   かぶときゅうりを薄く切る

   （かぶの葉はお味噌汁にでも）

2. 2

   １を冷蔵用袋などに入れ、茶こんぶを加える。

3. 3

   それぞれの素材が混ざるよう少し空気が入った状態で袋ごと振る。

4. 4

   軽く混ざったら袋の空気を抜いて冷蔵庫へ。

5. 5

   食べる時はお醤油+味の素をぱらぱらと。

コツ・ポイントうまみがよくいきわたるよう、冷蔵庫に入れた後は気づいたときに袋を上下させたり、向きを変えたりしてください。（半日位つけておくとうまみを含んだ水分が出てきます）漬け具合や茶こんぶの量はお好みで。