こんにゃく冷やし中華スクランブルエッグ風

麺がこんにゃくになっているのでヘルシー!このレシピの生い立ちスクランブルエッグでアレンジしました!

1. きゅうり 2本
2. トマト 半分
3. 卵 3個
4. 油 適量
5. 豚バラ肉 185g13枚入り
6. こんにゃく中華 8袋
7. たれ 1人2袋

1. 1

   きゅうりはトゲをとりながら洗い斜めに輪切りにして千切りトマトは半分だけ使い皮をむいて4等分

   • 
2. 2

   卵は３つ使う殻を割り白い部分をとる混ぜる

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3. 3

   スクランブルエッグにするフライパンに油をしき強火よく熱し卵を入れじゅわっと入れよく混ぜる中火にし固くなる前に弱火

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4. 4

   豚バラ肉185g13枚入りを湯がくお皿に上げながら冷ましておく

5. 5

   こんにゃく冷やし中華一人2個ずつザルで洗いよく水を切り器に盛る

6. 6

   先程の具をこんにゃく中華の上に乗せ盛り付け付属のたれをかけて完成

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コツ・ポイント卵は入れたらすぐ中火からかき混ぜながら弱火にするのがポイント!