もやしのシャキシャキ感とガーリックポン酢が最高にマッチ♪激うまです☆^^このレシピの生い立ち冷蔵庫に、もやしと、こんにゃくがあったので^^現在、こんにゃく料理研究中。
- 糸こんにゃく 1袋
- もやし 半袋
- ガーリックチップorパウダー 適量
- ゆずポン酢 適量
- ごま油 適量
- ゴマ塩(普通のすりごまでもOK) 適量
作り方
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1
糸こんにゃくは、あく抜きしておく。
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2
フライパンに、ごま油を熱し、あく抜きした糸こんにゃくを入れ炒める。
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3
水分がとんできたらモヤシをパーっと加え炒める。
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4
塩コショウで味付けをしたら、皿に盛りポン酢を豪快にかけます♪
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5
最後に、ガーリック、ゴマ塩、一味をふって、混ぜ混ぜして完成♪
コツ・ポイントガーリックが多い方が美味しい~♪一味もいっぱいふって、汗かきながら食べたらダイエット効果大!白菜やキャベツでも美味しいョ^^だけど、モヤシが一番美味しかったデス♪