こんにゃくステーキ

超簡単に作れます。お弁当にもGOOD！

1. 板こんにゃく １枚
2. 焼肉のたれ 適量
3. バター 適量
4. ねぎ 適量
5. 要りゴマ 適量

1. 1

   こんにゃくは、両面に切り目を入れて、下茹でする。（こうすると味が浸みこみ易くなります。できれば米の砥ぎ汁がベター。）

2. 2

   適当な大きさに切ったこんにゃくを、焼肉のタレで漬けておく（３０分～1時間くらい）。

3. 3

   フライパンに油（分量外）を熱し、タレに漬けたこんにゃくを両面焼く。

4. 4

   両面焼き色がついたら、さらに焼肉のタレとバターを足し、汁気がなくなるまで、炒める。

5. 5

   お皿に盛り、みじんぎりにしたねぎと要りゴマを振って出来上がり♪