こんにゃくサラダ

簡単ヘルシーサラダ。こんにゃく使用で罪悪感なし。もう一品欲しい時に。このレシピの生い立ちヘルシーサラダが欲しくて。

1. きゅうり 1本
2. 塩 小さじ1/2
3. カニカマ 1本
4. 糸蒟蒻 1パック
5. めんつゆ 適量
6. 酢 小さじ2
7. 胡麻 適量

1. 1

   きゅうりを千切りにして塩をふってしぼる。カニカマはほぐす。

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2. 2

   沸騰した鍋に糸蒟蒻を入れて5分ゆでる。氷水にとって二、三回すすいで、しめる。

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3. 3

   めんつゆと酢を入れて混ぜる。胡麻をふる。

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コツ・ポイントお野菜を家にある材料でアレンジしても。