格安白和えさん（＾ω＾）私独自のほんのり甘めの味付けです。
このレシピの生い立ち
母のダイエットレシピにと♪豆腐の賞味期間が近かったので(‾∀‾)
材料
- 豆腐 半丁
- 板こんにゃく １つ
- にんじん １／６個
- ★醤油 大さじ１／２
- ★砂糖 大さじ１強
- ★味噌 小さじ１
- ★すりごま 少々
- ☆醤油 大さじ１
- ☆みりん 大さじ１
- ☆砂糖 大さじ１
作り方
-
1
豆腐は水切りをしておく。こんにゃくと人参は食べやすい大きさに切る。
-
2
こんにゃくと人参を☆と絡めながら炒める。豆腐は潰しておく。
-
3
炒めたこんにゃくと人参を先ほど潰した豆腐と混ぜ、★を入れて絡めたら出来上がり！
コツ・ポイント
豆腐を良く潰しておき、よく混ぜておくと滑らかな仕上がりになりますよｗ
