ヘルシーにおいしい料理ができないかなーっとおもってかんがえました（＾＾）
このレシピの生い立ち
おうちのありもので一品作りたくて…（＾＾）
材料
- 白滝こんにゃく 2袋
- 人参 1/3本くらい
- シイタケ（きのこ） 4～5枚
- 大根 ５㎝くらい
- ☆だし汁 １５０ml
- ☆さとう おおさじ２～３
- ☆薄口しょうゆ おおさじ２～３
作り方
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1
こんにゃくを水切りし、３回くらい包丁を入れ、食べやすく切る。
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2
シイタケ、大根、人参を細目に切る。
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3
ごま油を熱したフライパンに、①②を入れ、少し炒めたら、☆を加えて煮汁がなくなるまで煮詰める。
コツ・ポイント
写真は刻みネギも入れてます。入れるお野菜は、おうちにあるものでOKです！！
